Торта с червена боровинка с банан и моркови, изпечена в чаша
път
Време за приготвяне: 30 минути
Време за готвене или печене: 1 ч.ч.
Общо време за приготвяне: 1 ч. 30 мин.
Знам, че знаете торти в чашата, но днес се опитвам за първи път да изпека рецептата на вкусната "баница-моркови-червена боровинка" в бурканчето. Обещах й и затова ще го пробвам и ми е любопитно да видя дали работи.
съставки
За 9 тумби 420 мл
- 350 г брашно тип 405
- 1/2 ч.ч бакпулвер
- 1 чаена лъжичка сода
- 200 г захар
- 1 ч.ч ванилова захар
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 300 г сушени боровинки
- 2-3 узрели банана
- 120 г моркови
- 90 мл мътеница или натурално кисело мляко
- 3 яйца
- 120 мл рапично масло
- Намажете с пудра захар по желание или покрийте с шоколадова глазура
подготовка
- Предварително загрявам фурната до 175 градуса при горна и долна топлина.
- Сега слагам сухите съставки в голяма купа и разбърквам.
- Бананите се обелват и притискат с вилица и се предлагат в допълнителна купа. Морковите се измиват, обелват и фино настъргват и стигат до банановата каша в купа.
- Сега се добавят яйцата, мътеното мляко и рапичното масло.
- Сухите съставки, които всички смесихме добре, сега стигат до яйчената маса и се смесват заедно до тесто.
- И всичко след това се разбърква в каша с яйчена маса.
- Осигурени са щателно почистените 9 барабани.
- Тогава чашите се намазват с масло.
- Поръсете с галета, след това тестото 1/2 пълна в чашите, защото той все още върви нагоре.
- Блъскам барабаните с напълненото тесто във фурната (средна релса) за 50 минути.
- След като изтече времето за печене, изключвам фурната и веднага завивам капаците на бурканите, за да създам вакуум в бурканите, от които се нуждаем, за да запазим тортата свежа по-дълго в бурканите.
- След това сложих чашите с готовата торта на закътано място в кухнята си и ги оставих да изстинат за една нощ.
Толкова скъпи backfee44, отворих чаша допълнително и опитахме тортата (аз и съпругът ми) и вкусът беше супер добър. Според мен тортата успя. Бих се радвал да ви дам backfee44 чаша за репетиция (тогава бихте могли да опитате сами), но все още не сме там.
Е, експериментът успя и препоръча, защото тортата е много вкусна и не е малко сладка, само аз можех да си я представя с ябълки в тестото, а не с моркови, но после със стафиди.
