къри сос
път
Общо време за подготовка: 20 минути
съставки
- 150 г лук
- 1 супена лъжица маслена сол
- пипер
- 1 супена лъжица къри
- 2 супени лъжици брашно
- 1/2 л зеленчуков бульон (моментален)
- 250 г крем билки по желание (винаги вземам риган)
- 2 супени лъжици сок от лайм (алтернативно лимонов сок)
подготовка
- Нарязваме лука грубо.
- Загрейте олиото в тиган и запържете лука (в зависимост от желаната степен на покафеняване).
- Добавете кърито и брашното, соте.
- Деглазирайте с бульон и сметана. 5. Добавете билки, задушете около 5 минути (оставете да къкри леко).
- Подправете соса със сол, черен пипер и сок от лайм.
- Готово! Можете също да сотирате кайма, преди да добавите лук, и да сервирате с юфка или ориз.
