Сухи сирене филийки
Понякога се случва сирените филийки да изсъхнат на ръба, напр. ако отворената опаковка не се затваря добре.
След това слагате сиренето в мляко за няколко часа и сиренето отново е меко! След това изсушете с кухненска кърпа и тя е готова за ядене.
Драхима: Сухото сирене може да се разтрива и да се използва за решетка. Мафалда: Бих искал да се съмнявам, че сиренето в мляко е по-апетитно от преди. Всичко смуче, не само ръбът, който е станал сух, и става вискозен. Това се знае от сандвичи с маруля, краставица или резени домати. Отдолу сиренето винаги е напълно подуто. Не искам да имам цял диск по този начин, тогава предпочитам да отрежа сухия ръб и да се наслаждавам на останалото.Предпочитам сиренето да бъде добре опаковано или изядено по-бързо. В най-лошия случай ям сиренето без хляб, преди да изсъхне. ;-)
