Домашен ликьор от сливи

Сливовият ликьор може да се приготви, както следва:

  1. Нарежете 1 килограм сини сливи или сливи и поставете в голям, затварящ се съд (взех назаем голяма саксия от най-скъпата ми свекърва).
  2. 2 канелени пръчици и 500 - 700 г захарни бонбони (количеството е въпрос на вкус, всички не го харесват толкова сладко).
  3. Тогава има 2 бутилки зърно. Покрийте го и го оставете да изстине за 2 - 3 седмици. Разбъркайте на всеки няколко дни (и евентуално опитайте).
  4. След това прецедете плодовете и го изсипете в бутилки. Ако е възможно, оставете ликьора да узрее още 4 седмици. Вкусовете наистина страхотни!

И плодовете също могат да бъдат рециклирани, напр. до сладолед или пудинг. Човек не трябва да оставя нищо да се развали, нали.

Сладко от зелени орехчета - полезната рецепта от bilki.bg | Април 2024