Леща с пушен бекон и кубчета пушено месо
Това ястие се приготвя много бързо и също е много вкусно.
Така че, ако бързате и все още искате да донесете топла, питателна храна на масата, трябва да опитате това ястие веднъж.
Мисля, че това ястие е много подходящо и за общи апартаменти или за самостоятелни домакинства.
съставки
- 1 канела леща (1000 г)
- 1 среден лук
- 3 скилидки чесън
- 250 г пушена сланина (повече или по-малко)
- 250 г пушено месо (повече или по-малко)
- 1 супена лъжица масло
- 1 чаена лъжичка брашно
- 200 мл вода
- 1 ч.л. горчица (естрагон)
- 1/2 чаена лъжичка сушена мащерка
- 1 дафинов лист
- 1 ч. Л. Оцет
- сол
- Млян черен пипер
подготовка
- Нарежете бекона и пушеното месо на малки кубчета, нарежете лука и чесъна
- Изплакнете лещите със студена вода под цедка
- Запържете леко кубчетата бекон
- Добавете лука и чесъна и леко препечете
- Поръсете с брашно, разбъркайте и изсипете върху водата
- Добавете мащерка, горчица, оцет и дафинов лист и оставете да къкри за около 5 минути
- Добавете лещата и пушеното месо и загрейте
- Подправете със сол и черен пипер - готово
При нас ядете кнедли с хляб и не се срамувам, когато дойде време да използвате кнедли от торбата за готвене.
