Практична готварска книга за начинаещи - препоръка за книги
Има хиляди готварски книги. За начинаещ начинаещ, който трябва да се грижи за първите собствени ястия необучени, имам препоръка за книга.
Готви се бързо - в малко домакинство (от Roland Gööck)
490 рецепти за 1 и 2 човека
Bertelsmann, година на публикуване 1965
Тази малка книга ме придружава от детството ми. С първата вечеря, приготвена в домашни условия, изненадах моята майка, по-късно в първото собствено домакинство беше незаменим водач. И дори днес "шпионирам" там отново и отново.
Междувременно съм го купувал в интернет няколко пъти и като подарък е направил много приятели (например прясно разделени мъже).
Ето рецепти за "готвене без опит" за кюфтета, яхния, плодови тартани, кубчета ягоди, кохлаби, супа от грис и много други. Според възрастта снимките не са най-актуалните, но това е чарът на книгата.
Рецептите са описани много просто - без смущаващи технически термини.
Препоръки за готвене, избор на тенджери и прибори, препоръки за сезонно пазаруване и съвети за отглеждане също са от голяма помощ.
Според мен това е ежедневно ръководство за начинаещи (и не само тези), които не винаги са били до мама на печката. В добре познатата онлайн аукционна къща все още е евтино да се купуват.
