Сладки макаронени изделия със сирене мирабел и козе сирене
Тъй като мирабелите вече са узрели, ето една хубава рецепта от мен - измислена от мен, тъй като миналата година реколтата ни от мирабел беше много пищна! Лесно е да се направи и да вкуси като сладък обяд или "десерт" след зеленчукова супа.
На човек около 150 г тестени изделия, 200 г мирабел, 50 г козе сирене (аз го приемам на рула, които след това можете да споделите в Талер).
Сливите от мирабел се корят и се оставят да къкри в малко вода с малко захар и канела в продължение на 5 минути.
Юфките (най-добре са по-малки тестени изделия като penne, но аз също имах панделки с панделка) се готвят според инструкциите за пакетиране в солена вода.
Козето сирене в талари и след това нарязано на кубчета
Сега смесете юфка и мирабел (с течност за готвене) и направете сиренето смесено. Можете също да го покриете със сирене и след това да изпечете за кратко под решетката на фурната.
Ястието може да се яде и студено!
