Вкусно кафе, приготвено бързо

От доста време търся кафеене, което в резултат има наистина вкусно кафе. Нямам място за голяма кафе машина, няма вкус от френската преса.

И всеки път, когато включа класическата машина за може би чаша кафе, аз също не искам. Случайно попаднах на това как холандците си правят кафе и много ми харесва, а също така е и добро. Тъй като имам само веднъж малко време за подготовка, след това с дни бърза подготовка. Също така бързи времена за чаша между тях и това става така:

Поставете голям порцеланов филтър (за 6 чаши) с подходяща торбичка с филтър върху кана с вместимост поне един литър течност и добавете 250 г смляно кафе. Доведете водата до кипене и бавно изсипете водата върху смляното кафе, така че цялото кафе да се намокри старателно. След това преминете през. След това бавно отново налейте и продължете, докато не останете литър от концентрата.

Концентратът може да се съхранява в хладилник дни (до 14 дни) и можете да правите кафе отново и отново, като заливате 1 част концентрат с 4 части вряла вода. Б. 50 ml концентрат с 200 ml вряла вода. Ако ви харесва малко по-силно, използвайте повече концентрат. Трябва да откриете това по ваш вкус. Кафето има вкус на прясно филтрирано.

Шеф Иван Манчев приготвя зеленчуков борш с палачинка - „На кафе” (27.11.2017) | Април 2024