Спагети с бъркани яйца, кубчета шунка и сирене
път
Време за приготвяне: 10 минути
Време за готвене или печене: 10 минути
Общо време за подготовка: 20 минути
Ако все още имам спайц от предния ден, на следващия ден си правя вкусно бъркано яйце.
Първо спайцът се загрява в тиган за около 5 минути и леко се запържва. След това добавям кубчета шунка от супермаркета (те също правят излишната подправка със сол излишна). Към цялата добавям малка лъжица свинска мас.
След още 2-3 минути сега давам 3 яйца в тигана, така че да са отделени от Spaetzle и нека първо да се увеличат.
Сега идва филийка Scheiblettenkäse на вкус и се разбърква под яйчената маса.
Ако бърканото яйце сега е с желаната сила, то се разбърква с спайца и се отстранява от котлона. Добавям малко риган и черен пипер и добавям малка скилидка чесън. Съблазнителен-вкусен!
