Салата от тайландски краставици
път
Време за приготвяне: 30 минути
Общо време за подготовка: 30 минути
Тази салата от тайландски краставици е толкова добра, че просто трябва да предам рецептата!
Състав (4 души)
- 2 краставици
- 6 супени лъжици лек соев сос
- Сок от лайм 6 супени лъжици (2-3 липа)
- 6 супени лъжици вода
- 4 с. Л. Захар, кафява
- 2 люти чушки, червени
- 6 супени лъжици шалот, нарязан на ситно
- 1 куп листа кориандър
подготовка
- Обелете краставиците, намалете наполовина по дължина и сърцевината. След това се нарязва на тънки филийки.
- Смесете соевия сос, сок от лайм, вода и захар, докато захарта се разтвори.
- Нарежете лют червен пипер, освободете ги от белите прегради и нарежете на фини пръстени.
- Към дресинга добавете лют червен пипер с нарязания пресен киран, шалот и краставици и оставете поне 20 минути. Ако ви харесва пикантно, можете да оставите чилийците в него.
Страхотна гарнитура към всички тайландски ястия.
Вкусен е и с храна на скара.
