Ябълково пюре Раск яйчен крем
Напълно вкусно, бързо и евтино всъщност е това ястие с ябълков сос и сух пудинг.
Трябва:
1/2 л мляко
1 пакет ванилов пудинг за готвене
Захар според инструкциите за опаковане (обикновено 4 - 6 с.л.)
1 чаша ябълков сос, половината му или просто малка чаша
и в зависимост от купата / купата с сухар (винаги използвам 5 парчета, но също така вземам малка плоска правоъгълна купа)
Първо сварете пудинга, сварете 400 мл мляко, смесете останалото мляко със захарта и ванилията на прах и разбъркайте във врящото мляко. Продължете готвенето до сгъстяване и оставете настрана да се охлади. Малък съвет: Ако поръсите повърхността със захар, не се образува смущаваща кожа.
По време на охлаждането сложете ябълковия сос в купа и загладете. Сложете сухарите отгоре, цели или натрошени на парчета и ако е необходимо, натиснете малко. След това разбъркайте отново пудинга и изсипете върху сухарите. Разгладете и накрая оставете да се охлади.
Колко време отнема не мога да кажа точно, зависи от размера. Обикновено го оставям за няколко часа, преди да падна на него. Като сладко основно ястие.
