Аспержи от ястието с гювеч
Аспержи от ястието с гювеч
Необходимо е
- Аспержи (необелени, които не искат да се обелят, оставете няколко купички)
- масло
- сол
- захар
- зеленчуков бульон
- голямо ястие с гювеч
- Алуминиево фолио / или капак за формата
подготовка
- Обелете аспержите както обикновено. Но не изхвърляйте купичките. Сега сложете купичките в чинията с гювеч, така че дъното да е покрито. На него слой от аспержи. (Поставете прътите близо една до друга, но не ги подреждайте.)
- Сега нарежете маслото на парчета и го разпределете върху него. Една чаена лъжичка зеленчуков бульон (при необходимост е повече, винаги зависи колко голяма е формата) половин чаена лъжичка захар и щипка сол. След това следващият слой аспержи и подправете отново. До пълната форма.
- След това добавете една до две чаши вода (трябва да е с пръст на земята).
- Сега покрийте цялата работа с алуминиево фолио (трябва да е плътно) и печете във фурната на около 180 ° C за около 1 час в зависимост от количеството. От време на време вижте колко меки са аспержите.
- Особено подходящ, ако не харесвате напълно мек разлив. И можете да готвите вкусна супа от варената перфектно.
