Зрели домати
За мен най-вкусните зеленчуци са доматите. За предпочитане напълно узрели, които наистина имат вкус като лятото. За съжаление, особено в по-студените месеци често се предлагат домати, които все още не са напълно развити.
Много хора знаят, че ябълките не трябва да се съхраняват заедно с други плодове, тъй като те отделят газ от етилен, който е естествено средство за узряване. Но можете да използвате този ефект чудесно за все още не зрелите домати: Слагате пет или шест домата в хартиена торбичка (може би можете да използвате и пластмасова - още не съм я опитвала) и добавяте ябълка. След кратко време доматите узряват и имат много по-добър вкус.
