Баварски полу-юфка
Полу-юфка за любителите на сладкото.
Като основно ястие:
Четвърти стари рулца (може и трябва да са твърди), накисват се в мляко с ванилова захар и малко нормална захар, докато рулата се накиснат добре. Внимателно превърнете рулцата в трохи и яйца.
Печете в тигана с малко масло до златисто кафяво. Сервирайте с удебелени плодови сосове (с плодове). Например, Боровинки, малини и т.н.
Или като десерт:
Поставете изпечените юфка в малко ванилов сос върху чинията, поръсете с канела и захар. Добавете топче ядков сладолед или шоколадов сладолед. Като украса може би парче канелена пръчица и Vaniellestange сложена.
