Шницел от пуйка с хляб
път
Време за приготвяне: 15 минути
Време за готвене или печене: 12 мин.
Общо време за подготовка: 37 мин.
Турция шницел пanieren - Стъпка по стъпка
съставки
- 400 г пуешки шницел
- брашно
- 2 органични яйца
- 1 част галета
- 1 част сусамови семена
- 1 част корнфлейкс
- 20 г масло свинска мас
- 1/4 органичен лимон
- Пипер, сол
Ескапелите от пуешко пуене успяват просто и имат вкус особено нежен и винаги са приятни и сочни.
подготовка
- Най-добре е да измажете ескапела от пуйка с хартиени кърпи преди пържене, след което подправете с черен пипер и сол.
- За паниране най-добре осигурете три плоски купи. Добавете достатъчно брашно към първата купа. Направете две яйца във втората купа и разбъркайте добре с вилицата в купа. В третата купа дайте много галета, „галета може да се смесват:„ галета, сусамово семе и нарязани корнфлейкс, почти една и съща част от всичко.
- Превърнете ескапелите от пуешкото месо в брашно, след което издърпайте ескапела от пуйка през добре разбърканото яйце и след това завийте в галетата.
- Сега в тиган загрейте избистреното масло на среден огън.
- След това поставете пържения пуешки шницел в горещото избистрено масло. Поддържайте температурата само на средно ниво и я изпържете от двете страни - по 2 минути всяка страна - до златисто кафяво, тъй като пуешкото ескалопе „отгоре на снимките“ се вижда.
Насладете се на яденето си!
