броколи готвене

път

Общо време за подготовка: 30 минути

съставки

  • 300 г броколи (замразени или пресни)
  • 1-2 яйца
  • 100 мл сметана (1/2 чаша), ако е необходимо, също мляко
  • 50 г настърган кашкавал
  • Сол, черен пипер

подготовка

  1. Добавете броколите в малко вряща, подсолена вода и гответе за около 5 минути, т.е. от момента, в който водата заври отново.
  2. Загрейте фурната до 180 ° C. Изцедете водата и добавете броколите в съда за печене.
  3. Разбийте яйцата с щипка сол и малко черен пипер и сметаната (млякото) с вилица или разбийте добре върху броколите. Поръсете със сирене и печете за около 15 минути във фурната (средна височина).
  4. Сервира за 2 порции като гарнитура или предястие.
  5. Като основно ястие все още можете да добавите около 100 г нарязани на кубчета шунка и / или 1-2 варени, нарязани картофи.

Крем супа от броколи-и няколко вкусни хитринки за този вид супички. | Декември 2021