броколи готвене
път
Общо време за подготовка: 30 минути
съставки
- 300 г броколи (замразени или пресни)
- 1-2 яйца
- 100 мл сметана (1/2 чаша), ако е необходимо, също мляко
- 50 г настърган кашкавал
- Сол, черен пипер
подготовка
- Добавете броколите в малко вряща, подсолена вода и гответе за около 5 минути, т.е. от момента, в който водата заври отново.
- Загрейте фурната до 180 ° C. Изцедете водата и добавете броколите в съда за печене.
- Разбийте яйцата с щипка сол и малко черен пипер и сметаната (млякото) с вилица или разбийте добре върху броколите. Поръсете със сирене и печете за около 15 минути във фурната (средна височина).
- Сервира за 2 порции като гарнитура или предястие.
- Като основно ястие все още можете да добавите около 100 г нарязани на кубчета шунка и / или 1-2 варени, нарязани картофи.
