Удар "студена патица"
път
Време за приготвяне: 20 минути
Общо време за подготовка: 20 минути
Рецепта от младежките ми дни, все още вкусвам и събужда приятни спомени от хубави кръгчета.
съставки
- 2 лимона
- 1 бутилка сухо бяло вино
- 1 бутилка сухо пенливо вино
- 1 бутилка газирана вода
подготовка
- Намажете един чист лимон във водата и след това го обелете в кръг до малко преди края, така че черупката след това да виси надолу като спирала надолу. Не отрязвате кожата напълно, а я оставяте на лимона.
- След това вземате голяма стъклена купа и две вилици. Надушете лимона хоризонтално от двете страни с вилиците и го сложете всичко заедно с двете вилици на ръба на купата. Ако е възможно, поставете го така, че лимоновата кора да достигне дълбоко в стъклената чиния.
- Бавно изсипете виното, пенливото вино и водата върху задушения лимон бавно, едно след друго, така че „студената патица“ да попие добре лимоновия аромат.
- Накрая изстискайте другия лимон и изсипете сока.
- Сега охладете всичко добре и сервирайте.
