Готвене на яйца в саксията - без вар в тенджерата с оцет
Нямам котел за яйца, но все пак го готвя в тенджерата. За да не може да се натрупа вар от яйчните черупки в саксията ми, добавям малко оцет във водата.
Това също има предимството, ако яйцата се спукат, протеинът не изтича, а се свързва веднага с оцета. Яйцата, но това не влошава вкуса, вкусът на оцета не е в яйцата! Освен това винаги слагам яйцата в студена вода, след това няма нужда да ги варя повече.
