Спагети в италиански сос от сьомга - просто и вкусно
път
Време за приготвяне: 5 минути
Време за готвене или печене: 15 минути
Общо време за подготовка: 20 минути
Спагетите в италиански сос от сьомга има сравнително често при нас! Страхотно ежедневно хранене? защото е бърз, всички го обичат, но също така е страхотен и като „вечеря за гости“, тъй като е малко по-стилен.
Красиво приготвена и с хубава чаша вино, италианска салата, идеална за сладко посещение! Освен това, както винаги при мен, е бързо и супер лесно.
Съставки за около 3-4 души
- 350 г сьомга (размразявах дивата сьомга)
- 2-3 скилидки чесън, пресовани
- около 400 мл крем-сьомга-сос
- 200 мл мляко
- Сол и (черен пипер от мелницата)
- Прясно изцеден лимонов сок (на вкус, използвах около ¼ от него)
- зехтин
подготовка
- Пригответе вода за спагетите, те могат да се готвят по време на приготвянето на соса, да се отцедят след времето за готвене и да се отдели за кратко. Сос и тестени изделия ще бъдат готови приблизително по едно и също време.
- Сложете около 1 супена лъжица зехтин в тиган и запържете размразената сьомга (също размразена), нарязана на малки парченца.
- Добавете изцедените скилидки чесън и разбъркайте запържете.
- Добавете сметаната и оставете да къкри за около 5 минути на среден огън. Когато всичко е малко сгъстено, добавяте млякото. Кремът и млякото могат да варират според вкуса. Ако искате да добавите повече сос, след това повече сметана и / или мляко.
- Като цяло сосът къкри за около 10-15 минути.
- Подправете соса със сол и черен пипер (от мелницата).
- В края добавете пресен лимонов сок на вкус. Готово!
Основната рецепта, както го опознах, е с? Само? Крем. Смених го в един момент, защото той остава еднакъв по отношение на вкуса и спестявате поне малко калории, ако не значително :)
Пушена сьомга също е много добра, както и варената шунка.
