Хладни напитки чрез сух лед
Можете да закупите сух лед на почти всеки рибен брояч в супермаркета. Точните цени нямам в главата, но при всички случаи е изключително евтино! Все още помня, че миналото лято купих цяла количка сладолед за по-малко от 2-3 евро. Това е наистина страхотно за охлаждане на напитки. Например, когато печете на скара: Без вечна Gerenne повече до хладилника. Просто сложете на терасата количка със сух лед, пуснете напитки и на масата имате непрекъснати готини напитки.
А хубавото на сухия лед е, че сухият лед сублимира, тоест той преминава от твърдото състояние на аграс в газообразно, което означава, че нямате вода. Това е много чисто нещо, след известно време ледът просто изчезна. И бутилките също няма да се намокрят. Така че за мен това е идеалният начин за охлаждане на напитки.
