Вкусни къдрици за коледно сирене
- 500 г брашно
- 1 p бакпулвер
- 175 г студено масло
Смесете брашното в купа за смесване с бакпулвер. Нарежете маслото на парчета и го нарежете в брашното с картофената тесто.
- 200 г захар
- 1 супена лъжица ванилова захар
- 1 щипка сол
- 1 каша канела, смлян
- 1 Msp. Кардамон, смлян
- 1 Msp. Mace, смлян
- настъргана кора от лимон
- 100 г листни бадеми
- 100 г нарязани бадеми
- 50 г стафиди
- 100 г цитрон
- 250 г извара
- 2 супени лъжици ром
- 2 яйца
Добавете съставките на свой ред към брашно-маслото сместа. Омесете добре с куката за тесто на миксера за ръце.
И накрая, използвайте ръцете си, за да оформите гладко тесто.
Stollen лесно се формира:
Разточете тестото в правоъгълник и бийте помежду си по типичната форма на крадене. Печете в предварително загрятата епруветка.
Столената се пече по-добре, когато обърнете внимание на плоска форма при формоване.
След изпичане:
Разтопете 75 г масло и намажете с изпечените бучки.
Гъста със захар за глазура.
Време за печене 1 1/2 часа на 2-ра плоча, 180 ° C горе при горещина.
Забележка: НИКОГА НЕ ПРАВЕТЕ С UMLUFT!
