Кокосови оръдия / Кокосови макарони
път
Време за приготвяне: 30 минути
Време за готвене или печене: 15 минути
Общо време за подготовка: 45 минути
Ето моята рецепта за вкусни кокосови букети / кокосови макарони.
съставки
- 4 белтъка
- 1 щипка сол
- 300 г гранулирана захар
- 120 г брашно (удобно или универсално)
- 200 г кокосови люспи
- 1 ч.л. мед
- 1 ч.л. ябълков оцет
подготовка
- Разбийте малко 4 белтъка с щипка сол над пара, след което бавно добавете гранулираната захар при бъркане, изсипете и продължете да разбивате, докато сместа се загрее.
- Извадете от водната пара и разбийте в студена вода (аз го правя в мивката си), докато масата отново не изстине.
- След това разбъркайте в брашно, кокосови люспи, мед и оцет и оставете да почине 20 минути.
- Поставете малки купчинки върху хартия за печене, облицована с хартия за печене с лъжица и печете 15 минути на 150 градуса по Целзий.
- Оставете да изстине и в буркана с бисквитки.
- Масата е достатъчна за 2 тави за печене, в зависимост от размера на купчините.
