Отцедете и обезмаслете печено
Времето и отново ме притесняваше, че използвах прекалено много кухненско руло, когато исках да обезмасля пържена храна: Колко кухненска хартия отнема, за да се отървете от излишните фритри, рибни пръчици, шницели, нарязани птици или кюфтета от излишна мазнина? Твърде много!
Започнах да изцеждам мазната храна върху голям тиган спринклер, под който лежах няколко слоя вестник. Ние четем две ежедневници всяка сутрин и затова имаме достатъчно „капеща хартия“.
Снимка 2 показва, че гресът протича гладко през предпазителя за пръски.
Изхвърлям смазаните с масло страници на ежедневната хартия в кошчето за боклук, неповредените страници, както обикновено в кошчето за хартия.
Спестява много кухненска хартия, когато така или иначе посегнете към това, което сте изхвърлили. Трябва да се помни обаче, че само газетна хартия е абсорбираща. Бляскавите брошури или телевизионният вестник не са алтернатива.
