Изсушете и запазете чая от ябълкови корички на склад
Ябълката е отличен местен плод, който също е много добър за консервиране. Ябълковият компот и ябълковият сос са общи за повечето. Но само няколко знаят, че можете сами да си направите този чай.
Има безброй нови сортове ябълки, но и много стари. Особено подходящи са, според мен лично, старите сортове ябълки. Дори зимните ябълки често са много ароматни и са добри за сушене. Чрез процеса на сушене вкусът (както при повечето билки) е много по-наситен.
Също така, чаят от ябълкови кори се понася много добре. Независимо дали са стари или млади всички го харесват. Между другото, в Турция ябълков чай винаги се сервира, когато сте на път да сключите сделка.
Стъпка по стъпка за консервация
Ако искате да направите ябълков пай, ябълков компот и т.н., в този процес има смисъл да вземете корите за чая. Често черупките миришат толкова плодово, че са твърде добри за купчината компост.
стъпки
- Първо измийте и подсушете ябълките.
- Обелете ябълките с белачка и леко разбийте купата върху тава, покрита с хартия за печене. Спазвайте достатъчно разстояние, така че нищо да не се плесне.
- Сега подсушете тавата за печене с ябълковата кора на сянка, защото там цветът е по-добре запазен. Моля, не се слагайте на слънце, цветът страда много и изглежда повече от неапетитен.
- Всеки ден трябва да потърсите корите от ябълки и да ги смесите, за да може всичко да изсъхне добре равномерно. Отнема около 4 дни в зависимост от стайната температура, докато купичките са хубави и сухи. Който има дехидратор, разбира се, може да изсуши и черупките там за няколко часа. Лично аз не харесвам тази машина, защото намирам, че всичко има вкус на пластмаса. Възможно е дори изсушаване във фурната.
- След това попълнете буркани и етикет с хубав етикет.
чай Maker
- На вкус вземете сухата ябълкова кора и залейте с вряла вода.
- Листата се покриват за около 5 минути и когато тя се охлади малко, вече можете да й се насладите.
- В зависимост от сорта на ябълката, чаят след това е жълт до леко червеникав.
- Вкусът на моята ябълка е съвсем естествено радващ се много сладък и плодов.
- Чаят е идеален за хора, които искат да се откажат от допълнителни захари. Тук естествената фруктоза е напълно достатъчна.
- Лично аз пия чай, както и почти винаги без захар или мед.
- Този чай също има много добър студ!
- Красиво опаковани във винтови буркани, той е и хубав подарък за близки.
