Прясно сирене, приготвено от кисело мляко за една нощ
Понякога все още имате остатъци в голямата чаша или дори малки чаши, към които вече не се чувствате. Или осъзнавате, че нямате повече мазане за закуска. Най-добре работи с натурално кисело мляко, не е твърде постно, най-евтиното е достатъчно. И така:
Поставете кафеен филтър (разбира се с филтърна торбичка) върху подходящ съд и напълнете киселото мляко. "Stichtfesten" ви отпуска малко. И започва да дрибри, суроватката изтича и след няколко часа имате хубава бучка крема сирене. Нощувката в хладилника е най-удобната.
Приемам го като спрей винаги "натурален", но разбира се можете да го подправите на вкус като закупеното завършено.
