Сладко от грозде и портокал "Зимна мечта"
път
Време за приготвяне: 17 мин.
Време за готвене или печене: 8 минути
Общо време за подготовка: 25 минути
Рецепта за грозде и портокалово сладко - „зимна мечта“.
Тази година много грозде ми пада. Само на една лоза, която имаме, виси поне 60 кг, ако не и повече. Е, той също има издънки с общо около 20 метра. След като преработих цялото нещо, което трябва да се запече през последните години, не беше задоволителен резултат, сега опитах следната рецепта и тази година тя стана супер вкусна. Вероятно винаги съм приемала прекалено много захар и тогава винаги съм била твърде сладка, а вкусът - прекалено интензивен.
Това е червено грозде, органично носител, което се нарича? Изабела? те. Не е необходимо да се инжектира. Който я познава, знае, че има много интензивен вкус на ягоди и малини, което отнема малко да свикне. Но има приятен червен цвят и много захар по природа.
съставки
- 1200 грама грозде са готови, тогава резултатът е около 1 кг плодова каша
- сокът и малко кори от един или два необработени портокала
- 500 г варена захар 1: 2 или 1: 3. Не приемайте това с 1: 1, което ще бъде твърде сладко.
- Карамфил цели или смлени
- ½ чаена лъжичка канела
- 1 чаена лъжичка лимонена киселина
- ром
подготовка
- Поставете узрялото грозде в тенджера и разбийте с картофена каша.
- Грозденият мус без Сварете захар, цялото нещо възприе този красив червен цвят, който е в чашата.
- Сега преминете през сито и след това сварете с желиращата захар, портокаловия сок и нарязаните на дребно портокалови кори, както и канелата и лимонената киселина по рецепта.
- Поставете в чаши, изсипете директно в чашата, добавете 1 - 2 скилидки и малко ром. Затворете плътно.
Добавянето на портокалов сок и лимонена киселина (лимоновият сок може да се вземе и като опция) прави този иначе интензивен вкус на сладко с вкус супер плодов, кисел и желиран.
