Вкусно греяно вино домашно
път
Време за приготвяне: 10 минути
Време за готвене или печене: 15 минути
Общо време за подготовка: 25 минути
На парти с греяно вино, разбира се, може да не липсва вкусно домашно греяно вино. Макар и малко по-сложен, но по отношение на вкуса, има огромна разлика в това, което обикновено получавате в супермаркета или на коледния пазар.
Състав за 4 човека
- 1 бутилка тъмно и силно червено вино (напр. Dornfelder)
- 100 мл сок от касис
- около 80 г захар
- 1 лимон (необработен)
- 1 портокал (необработен)
- 2 пръчици канела
- 5 скилидки
- някакъв кардамон
- 1 шушулка ванилия
- нещо звезден анасон
подготовка
Поставете портокала и лимона в саксия. Поставете купичките в тенджерата. Изстържете шушулката на ванилията и я сложете в тенджерата. Добавете останалото и разбъркайте. Загрейте бавно на ниска температура, не кипете. След 15 минути греяното вино вече трябва да може да се изтегли.
След това изсипете греяното вино през сито в чашките или термоса и се наслаждавайте!
Захарта също може да се пропусне или намали, ако не ви харесва толкова сладко!
