Десерт с топъл шоколадов малинов безе
път
Време за приготвяне: 15 минути
Време за готвене или печене: 45 минути
Общо време за подготовка: 60 минути
Можете да използвате застояли хлебчета, много гъвкави, но опаковани толкова вкусни, тъй като в този горещ десерт те са едва разпознаваеми: Топъл пудинг с хрупкав меренга, който има вкус на много шоколад и този от съставки от килера.
съставки
За шоколадовия слой:
- 2 застояли рулца (алтернативно около 100 г галета)
- 50 г какао за печене или тъмен шоколад на малки парченца
- 1 супена лъжица ванилова захар
- 3 с. Л. Захар
- 1 с. Л. Масло
- 500 мл вряла вода
- 2 жълтъка
За малина слой:
- 2-3 супени лъжици малиново сладко или шепа пресни / замразени малини
За слоя безе:
- 2 белтъка
- 100 г захар
подготовка
- Загрейте фурната до 150 градуса.
- Грубо заровете застоялите рулца и поставете в купа.
- Добавете какаото, ваниловата захар, захарта и маслото.
- Изсипете над врящата вода и разбъркайте.
- Накиснете за няколко минути.
- След това със смесителя всичко добре разбийте и разбъркайте. (ако е необходимо добавете още захар на вкус)
- Отделете яйцата и разбъркайте два жълтъка под шоколадовата смес
- Сложете сместа в съд с гювеч и поставете във фурната за 15 минути.
- Разбийте яйчния белтък със 100 g захар до твърда.
- Извадете тавата за печене от фурната.
- Разпределете малини или малиново сладко отгоре.
- Добавете яйчената черупка върху малините.
- Сложете във фурната за още 30 минути.
Сервирайте десерта горещ. Достатъчно за 4-6 човека.
Съвет: Ако искате хрупкав слой безе, трябва да изберете купа, която е възможно най-плоска. Ако искате пенеста черупка от яйца, изберете купа с по-малка повърхност. Пудингът може да има вкус студен, но горещ, силно се препоръчва. Купете сега 
Kaiser Inspiration Фурна / ястие с гювеч, XL, 36 x 30 x 8 cm, с незалепващо покритие, устойчиво на нарязване, spülmas? 39.99? 24,98 ?
