Агнешко със савойско зеле
Агнешко със савойско зеле, вкусна храна през зимата.
съставки:
1 замразено агнешко краче от Нова Зеландия
1 1/2 - 2 кг прясно савойско зеле
3 дафинови листа
няколко зърна черен пипер
Покрийте агнешкото краче с вода и сол, донесете дафиновите листа и черния пипер до кипене, след това намалете температурата и оставете да къкри.
Междувременно нарежете савойското зеле на груби парчета, измийте и добавете. Всички заедно дори къкри.
Когато агнешкото бутче се свари, извадете го, освободете месото от костта, нарежете на парчета и добавете към зелето.
Варете варени картофи. Те ще бъдат сервирани допълнително.
Това ястие се сервира много горещо.
