Направете сами шоколадовите сладки
път
Време за приготвяне: 15 минути
Време за готвене или печене: 30 минути
Общо време за подготовка: 45 минути
Интересна рецепта от балтийските държави. Тези шоколадови сладки се наричат сладкиши със заквасена сметана, когато са направени без какао.
съставки
- 1/4 L сладка сметана
- 250 г захар
- 1 супена лъжица какао
- Щипка кайлона от Цейлон (или малко килограм ванилова пръчка)
- малко масло
подготовка
- Важно е тенджерата, която разпределя топлината равномерно. Добавете всички съставки и довеждайте до кипене, като бъркате. Течната маса пени, така че бързо се превключва на средна температура.
- Сега оставете да къкри бонбонената маса за 30 минути. Разбъркайте добре отново и отново.
- Намажете плоска чиния с масло.
- Бонбонената маса се втвърдява след 30 минути и сега вадите съда от котлона и изключвате печката.
- След това масата се бие енергично с миксер за ръце.
- Бързо изсипете върху намазнената чиния и загладете с лъжица.
- Оставете да изстине на хладно място.
- Внимателно нарязани на парчета с гладък остър нож.
- Възможно е да има трохи. Можете да вземете тези за зърнените си храни или просто да закусите с лъжицата си ...
