Торта с ядки с яйце
път
Време за приготвяне: 30 минути
Време за готвене или печене: 40 минути
съставки
За тестото за шейкър:
- 300 г брашно
- 1 хапка сода за хляб
- 150 г захар
- 1 pc ванилин захар
- 4 яйца
- 100 г разтопено охладено масло или маргарин
- 150 мл яйценог
- 1 бр аромат на амарето горчив бадем (или 3 капки аромат на горчив бадем)
- 50 г смлени лешници
- 100 г малинов шоколад
За кастинга:
- 100 g полу-горчив кувертюр
- 20 г кокосово масло
За да поръсите:
- 50 г бяла кувертюра
подготовка
- За тестото смесете брашното с бакпулвера, поставете в затваряща се купа (около 3 л) и смесете със захар и ванилова захар. Добавете яйцата, маслото или маргарина, яйцето и ароматизатора и затворете купата с капака.
- Бъркайте енергично няколко пъти (за около 30 секунди), така че всички съставки да се смесят добре. Добавете лешниците и настъргания шоколад и отново разбъркайте добре с размахване или лъжица за смесване, така че сухите съставки да се разбъркват от ръба.
- Изсипете тестото в тиган с пролетна форма (дебелина 26 см) и загладете. Сложете формата на стелажа във фурната.
- Горна / долна топлина около 180 ° (предварително загрята)
- Горещ въздух около 160 ° (не е предварително загрят)
- Ниво на газ 2-3 (не е предварително загрято)
- Време за печене около 40 минути
- Извадете тортата от формата и оставете да се охлади върху телена поставка.
- Натрошете кувертюра на малки парчета за шрифта, разбъркайте леко с кокосовото масло в малка тенджера на водна баня на слаб огън и покрийте тортата с отливката.
- За да поръсите кувертюрата с решетка за белене. Поръсете рендето върху все още не втвърдената отливка, така че да залепнат за тортата, и оставете отливката напълно твърда.
Насладете се на яденето си! Купете сега 
Zenker Springform Ø 28 см, тенджера за печене с незалепващо покритие, кръгла калаена торта с плоско дъно (цвят? 7,99 ?
