Рулони с шарени бисквити
път
Общо време за подготовка: 1 час.
Веднъж изпробвах трика, за да направя руло с шарени бисквити. Бях си го представял много по-трудно.
С малко кокал можете да получите красиви шарки, джунгла, шахматна дъска, райета, цветя - в зависимост от вашия талант, когато рисувате с торбата със спрей.
Ето основна рецепта за бисквити:
съставки
- 100 г захар
- Маркирайте шушулка с ванилия
- малко сол
- 150 г брашно
- 5 яйца, разделени
- 20 г какао на прах - без готова какаова напитка
- Захар, за да се поръси изпечената чиния
Тесто за приготвяне
- Яйцата се отделят.
- Белтъците се разбиват пенесто с половината от захарта.
- Жълтъците се размиват с другата половина захар, плюс ваниловата каша и солта.
- Яйчните белтъци се повдигат под жълтъците.
- Тази маса се разпределя на две купи.
- В купа вече има 75 г брашно, леко разбийте.
- В другата купа също 75 г брашно плюс какао на прах, също разбийте.
След това все още се нуждаете
- 1 тава за печене, 2 листа хартия за печене и 2 супени лъжици захар.
- И най-важното - торбичка за тръби със средния чучур, така че с диаметър около 1/2 см. Ако не очаквате фина работа, чучурът може да бъде по-голям.
Сега продължава
- Загрейте печката до 200 градуса.
- Тавата за печене се покрива с хартия за печене. Бялото тесто се пълни в торбичката за тръби. Сега ръчно рисувайте, къдрици, ивици или цветя върху хартия за печене, т.е. Внимателно натиснете от уреда.
- Печете във фурната и печете две минути (вече не).
- Извадете и сложете на дъска.
- Върху орнаментите за разпределяне на шоколадовата бисквитена маса, изгладете гладко. Включете обратно топлина на 180 градуса. Листът за печене се връща във фурната за 11 минути.
- Извадете и веднага поръсете със захарта и поставете втори лист хартия за печене върху нея.
- С инерция и смелост докоснете сега долната хартия и издърпайте бисквитената дъска върху голяма дъска. Сега с двата слоя хартия разточете плочата и я оставете, докато изстине.
- След това можете да ги развиете и да ги запълните с минимален риск от счупване. Или смесете твърдо сирене със сладко - или със сметана по ваш избор. Лимоновият сок също е много вкусен - един вид сладкарски изделия от лимон, смесени с крема сирене.
- Още един съвет: Можете също да напишете номера на дете за рожден ден на първия запис!
Успех!
