Фиде брюкселско зеле и шунка на фурна
път
Общо време за подготовка: 1 час.
Брюкселчета с юфка и градинска шунка, бързо, вкусно ястие, което също може да се приготви добре, когато се очакват гости.
За 3 до 4 души се нуждаете от:
- 500 г брюкселско зеле
- 300 г тестени изделия (например Penne)
- 150 г кубчета шунка
- 200 мл сметана (можете да вземете и заквасена сметана или заквасена сметана)
- 2 яйца
- зеленчуков бульон
- Сол, черен пипер
- Билки от Прованс
- малко индийско орехче
- чили прах
- Чесън на прах или 1 скилидка чесън
- 80 - 100 г настърган кашкавал.
подготовка
- Първо, брюкселските кълнове се почистват и измиват (наполовина разрових „розите“, защото бяха доста едри) и предварително готвих в подсолена вода за 10 до 12 минути.
- След това предварително загрейте фурната до 200 ° C.
- Намазнете тавичка за печене и неварена! Добавете макароните, след това разпределете кубчетата шунка и след това сварените, покълнали брюкселско зеле.
- Разбъркайте яйцата под сметаната, добавете 300 до 350 мл от охладения зеленчуков запас, подправките и настърганото сирене, разбъркайте добре и залейте с брюкселското зеле. Накрая поръсете още малко сирене върху него.
- Сега изключете в предварително загрятата фурна и печете за 30 - 35 минути.
Това пасва много добре на плодова салата.
