Вкусни пуешки рулца
Нарежете пуешката гърда на тънки филийки, внимателно потупвайте леко между слепващия филм и покрийте с резени сушени на въздух тънки филийки бекон. Брускетката или от чашата (стотинка) или домашно приготвена от домати, краставици, пролетен лук, чесън, пресни италиански билки, сол, черен пипер, лимон много ситно нарязваме и разпределяме върху резена пуешка гърда. Горгонзола върху масата и навийте всичко внимателно и залепете с клечка за зъби.
Загрейте малко зехтин в тиган и запържете руладите една след друга. Извадете от тигана.
Домат, тиквички, патладжан, лук, чесън пипер, червено зелено жълто, нарязани на парчета с размер на хапки и сотира в тиган с малко бульон и 1 / 4л сухо бяло вино. Поставете пуешките рулца върху зеленчуците. Покрийте тигана с капак или алуминиево фолио и поставете във фурната за 30 минути на 130 ° C.
За този вкус паста, ориз, варени картофи или просто пресен метър хляб.
