Точно преди празниците само зеленчуци - здравословни и вкусни
Това не е съвет за рецепта за гювеч от броколи, а просто идеята преди празниците, когато ядете толкова много висококалорична храна, за да хапнете нещо, което е здравословно и богато на витамини.
Особено през зимните месеци приемът на витамини е много важен. Броколите съдържат витамин С, фолиева киселина и важният витамин К. Около 100 г броколи покриват дневната нужда на възрастен човек за витамин К.
Малките зелени цветя съдържат и селен за защита на клетките, желязо и калций за здрави кости.
В някои проучвания броколите също се оказаха ефективни срещу стомашни язви и тумори.
Трябва да го сготвите, но само за кратко и да дъвчете добре.
Обичам да ям броколи и с нетърпение очаквам следващото хранене със зеления всеобхват.
