Сладко кварково фондю
Състав за 4 до 6 човека
Време за приготвяне: приблизително 20 минути
1 кг плодове на сезона, напр. Ягоди, малини, череши, кайсии, праскови, ябълки
500гр кварк (20% мазнини в тр.)
300гр кисело мляко
2 супени лъжици ванилова захар
около 100гр захар
125мл сок от касис (алтернативно друг ароматен плодов сок)
Пригответе плодовете (измийте, подредете или нарежете, ако е необходимо, нарежете на парчета с размер на хапки).
Смесете добре кварка, киселото мляко, захарта, ваниловата захар, разбъркайте в сока.
Разпределете сместа от кварки на малки чинии. Плюйте парчетата плодове върху вилици от фондю и потопете в соса от кварки.
Вариант: Смесете сместа от кварки с различни сокове.
