Великденски бисквитки - различни зайчета с тесто с мая
Тези хлебни заешки тесто изглеждат страхотно на покритата великденска маса и имат добър вкус.
По принцип те са направени от обикновено тесто с мая, просто исках да ви дам стимул за формите на заека.
съставки
Тесто с мая:
- 380 г брашно
- 50 г захар
- 1 pc ванилин захар
- няколко капки аромат на лимон
- 1 бр суха мая
- 1 яйце (само протеин)
- 125 мл хладко мляко
- 100 г меко масло
- 1 щипка сол
подготовка
Оставете тестото за около 2 часа на топло място. Може би имате своя собствена рецепта за тесто с мая и разбира се можете да я използвате и за зайците.
За четкане: Смесете 1 яйчен жълтък с 2 супени лъжици мляко. Печете на 170 градуса за около 25 до 30 минути, след което оставете да изстине и украсете с кувертюра, глазура, хранителни оцветители и т.н.
Знам, че снимките не са толкова страхотни, но може би знаете от снимките сега как работи формоването. Фигури 4 и 5 водят до фигура 6.
