Картофена билка Stomp след холандски стил
Това е проста, вкусна храна. В Холандия това идва дори като задушена яхния, така нареченият щампок - картофена билка, подправяща холандски стил.Тази яхния се приготвя бързо и не струва много. След зимна разходка той наистина се затопля.
Взема 4 човека:
2 кг картофи
1 кг бяло зеле
1/2 л мляко
1 с. Л. Масло
Сол, черен пипер, индийско орехче
Картофите се обелват, нарязват на кубчета и се сваряват меки. След това се пюрира с малко горещо мляко и маслото до каша. Зелето се нарязва на парчета, те се варят меко в подсолена вода. отцеди. Смесете горещите зеленчуци под картофеното пюре. Подправете със сол, черен пипер, индийско орехче. Има вкус на Mettwurst, нарязани на парчета и смесени, или на 1 до 2 колбаси на човек.
