Potato Muffin пържени картофи
За картофените кифли rösti е необходимо:
- 1 килограм картофи
- 1 яйце
- Сол и черен пипер
- 1 супена лъжица босилек
- Шунка (не трябва да е твърде солена)
- 2 супени лъжици брашно
- 1 щипка индийско орехче
Обелете картофите, измийте и след това настържете. Дайте й 1 голямо (или 2 малки) яйца (ята). Подправете със сол, черен пипер, индийско орехче. Разбъркайте също в брашното и нарязания босилек.
След това сложете суровата шунка (взех Черната гора от Aldi) в намазнената форма за мъфини, така че два края да излязат от формата. То идва толкова много от щранга за мъфини, че краищата на шунката могат да лежат един върху друг. Тестото е на практика опаковано. Картофеното тесто е достатъчно за около 8 - 10 пълнежа за мъфини.
Сега цялата работа влиза във фурната за около 30 минути на 175 ° C. Можете да риба, месо, грил или просто купа салата, достатъчно. Всичко работи! И е просто вкусно. Насладихме се и на студено!
