Картофени клинове - лесно и бързо домашно приготвено
За тези, които все още купуват своите картофи, замразени: картофени клинове - лесно и бързо домашно приготвено.
съставки
- 1 кг средно големи картофи
- приблизително 3 супени лъжици олио (x-всяко на вкус)
- 1 ч.л сол
- 1/2 чаена лъжичка червен пипер на прах
подготовка
- Измийте картофите и ги почистете чисто с четка за храна. Оставете да изсъхне малко.
- В купа с твърд капак смесете маслото със солта и червения пипер.
- Нарежете картофите с кори и поставете в купата.
- Разклатете капака, разклатете добре и оставете да престои около 15 минути, за да може картофите да изтеглят малко вода, за да може пикантното масло да се разпространи по-добре. Между тях обърнете купата и я оставете да стои на капака.
- Ако нямате купа с капак, можете също да вземете торбичка за фризер и да я затворите здраво с щипка и да пуснете картофите.
- Разбира се можете да вземете и други подправки или билки. възможно Розмарин, чили, ноби и т.н. ...
- След като се накиснат, картофите се поставят върху тава, покрита с фолио за печене или хартия, и се поставят във фурната, докато добре покафенеят. приблизително 20-30 минути на 180 ° C, в зависимост от фурната.
- Супер с домашно приготвена Zaziki, dip, сметана за сури или филе или каквото и да е. Също току-що изпечен със сирене, напълно вкусен ...
- Отива наистина бързо и вкусва 1000 пъти по-добре от закупените кънтри картофи.
