Освежаваща напитка от естрагон
Имам тук за вас една страхотна рецепта за вкусна напитка без алкохол с естрагон, на която обичах много да се наслаждавам в Русия.
Колко здравословен е естрагонът?
Естрагонът принадлежи към семейството на маргаритките и има наситен, пикантен и горчив вкус. „Малкият дракон“ (неговото ботаническо име) е истинско природно лекарство. Със своите съставки растението има полезни ефекти при храносмилателни проблеми и стомашни спазми. В допълнение, естрагонът има, разбира се, доста забележителен, диуретичен ефект и може да се използва при леки оплаквания от пикочните пътища. Етеричните масла от естрагон играят основна роля при външно приложение, тъй като в този случай имат приятно затоплящо и стимулиращо циркулацията действие. Те стимулират кръвообращението!
произход
Дивият естрагон вероятно произхожда от степните райони на Монголия и Южна Русия. Едва от 13 век билката е въведена в Европа. Естрагонът се среща главно във Франция и тук в Германия. Тъй като руският естрагон има по-ниска част от етерични масла, той има по-слаб вкус и мирише по-малко от другите два сорта (френски и немски). Немският или френският естрагон има най-интензивен вкус и излъчва най-много вкус.
съставки
- Естрагон (пресен) 1 китка
- Вар 1
- Ябълков сироп 20 мл
- Минерална вода (газирана) 70 мл
- Воден лед (надут) на вкус
подготовка
- Нарежете необелена вар на 3-4 парчета. Моля, не забравяйте предварително да измиете варата, ако искате да използвате черупката!
- След това поставете парчетата лайм заедно с измит куп свеж естрагон в чаша с дебело дъно и смачкайте с дървена шпатула.
- Добавете натрошен лед на вкус.
- След това добавете 20 мл ябълков сироп.
- Накрая добавете 70 мл газирана минерална вода.
- Разбъркайте цялото нещо с коктейлна лъжица и добавете малко сладолед към съдържанието на сърцето си.
Освежаващата напитка е готова? опитайте сега!
