Тиквички и моркови и картофено супа

За голям съд:

1 големи жълти тиквички, 1 зелена тиквичка, 2 лука, 8 картофа, 4 големи моркови, вода, бульон, сол и черен пипер.

Обелете и нарежете картофа, лука и лука. Нарежете тиквичките на малки парченца и също. Залейте с достатъчно вода, за да покриете зеленчуците около 2 ширини на пръста. Добавете бульон под формата на кубчета или на прах (около 3 супени лъжици). Или кипнете за кратко в тенджерата под налягане или гответе нормално. След това разбъркайте с пасатора за кратко. Не е много фино, все още има парчета, които да видите. Подправете със сол и черен пипер.

Зеленчукова супа | Може 2024