Зеленчукови мъфини доста прости и пикантни
път
Време за приготвяне: 10 минути
Време за готвене или печене: 30 минути
Общо време за подготовка: 40 минути
Друга рецепта за мъфини, която е доста проста в приготвянето. Зеленчуковите мъфини са хубави и пикантни и трябва да се сервират с потапване по ваш избор.
съставки
(За 12 броя)
- 250 г брашно
- 2 чаени лъжички бакпулвер
- 100 г меко масло
- 2 яйца
- Сол, черен пипер
- 150 мл мляко
- 150 г зеленчуци замразено масло
- 150 г настърган Ементалер
- Мазнини за формата за мъфини
подготовка
- Загрейте фурната до 180 ° гореща и долна топлина.
- Разбийте маслото до кремообразно, постепенно разбъркайте в яйцата.
- Смесете брашното с бакпулвера и пресейте в маслото, разбъркайте в млякото, сгънете зеленчуците и настърганото сирене, добавете сол и черен пипер (не много, сиренето вече е подправка).
- Маслото за мъфини намажете и след това напълнете 12 ямки по 2/3 всеки.
- Печете мъфините за около 30 минути и след това се насладете на топло.
