сол печено
път
Време за приготвяне: 10 минути
Общо време за подготовка: 2 часа 10 минути
съставки
- 1 кг сол
- малко черен пипер
- 1 печено, обезкостено или друго парче печено свинско
подготовка
- Овкусете месото на вкус (чесън, черен пипер и т.н.) и мариновайте за няколко часа, по възможност за една нощ.
- Оформете тава за печене с алуминиево фолио или хартия за печене, след което изсипете солта върху нея.
- Поставете печеното върху него и го оставете да се пече във фурната на около 200 градуса за около 2 часа.
Месото се приготвя без допълнителна мазнина и има вкус пикантен и сочен. Сос обаче трябва да приготвите отделно. Вкусовете също са студени вкусни.
