Спагети с бекон, бяло вино и лимонов сос
Какво ви трябва:
- бекон
- 1 лук
- бульон (250 мл)
- бяло вино (140 мл)
- Крем Fraiche (120 г)
- 1 лимон (7 супени лъжици лимонов сок)
- Сол, черен пипер и индийско орехче на вкус
За соса:
Запържете бекона (кайма) в олио, добавете лука (също кайма). След кратко задушаване (около 5 минути) добавете смес от бульон от бяло вино. Оставете да къкри 3 минути и след това добавете сместа от крема фрише-лимон и разбъркайте. Овкусете със сол, черен пипер и индийско орехче, гответе за кратко и сте готови! На спагети и добър апетит!
