Доматена супа - просто вкусна
път
Време за приготвяне: 15 минути
Време за готвене или печене: 20 минути
Общо време за подготовка: 35 минути
Вкусна доматена супа
съставки
За около 2 души
- 500 г ароматични вещества
- 1 лук
- 2 пръста чесън
- 500 мл зеленчуков запас
- 2 супени лъжици доматено пюре
- 1 добър кадър от соева кухня / сметана
- босилек
- мащерка
- магданоз
- риган *
- пипер
- сол
- масло
- Блендер или голямо сито
- по избор: ленено семе, 1 торба ориз
* Можете да го приемате пресен, но също толкова добре изсушен
подготовка
Нарежете лука и чесъна на малки кубчета и сотете в олиото. Междувременно нарежете доматите и отстранете стръкчето.
Добавете доматите към пържения лук и чесън и подправете с всички горепосочени подправки, сол и черен пипер.
Поставете котлона и оставете да къкри 15 минути.
След четвърт час долейте зеленчуковия бульон и добавете доматеното пюре и оставете да къкри още 5 минути. След това можете или да пюрирате цялата работа и ако искате да минете без кора от домати през голямо сито.
Подправете със соева кухня и може би подправете с подправки. Това пасва на свеж багет.
Все още готвя торбичка с ориз отделно като ястие за супа.
Когато сервирам супата, често добавям ленено семе, което е не само здравословно, но и предоставя хрупкава, орехова гарнитура към супата.
Това ястие е супер бързо, здравословно и изобщо не е стресиращо.
Пс: Ние сме много добри ядещи, така че тази сума може да е достатъчна за 3 души.
