Apple-дюля желе
път
Време за приготвяне: 10 минути
Време за готвене или печене: 5 минути
Общо време за подготовка: 15 минути
В допълнение към моята рецепта за мармалад от дюли от 8 ноември, ето и простата рецепта за вкусно ябълково дюля, което може да се приготви от събрания сок от дюли.
подготовка
Освен сок от дюля ви трябват само около ½ литра ябълков сок (100%) и 500 г желе захар (2: 1).
Така напълних сока (беше достатъчно ½ L) в голям съд с ябълков сок до 1 литър и след това разбърках желиращата захар в студената сокова смес.
След това се довежда до кипене на силен огън и при непрекъснато бъркане и се вари 1 минута на мехурчета. След това изсипете врящата течност в изплакналите чаши и затворете плътно с винтови капаци.
Успях да напълня три стандартни (450 мл) буркани с конфитюр с него.
