Сладко от моркови на баба
път
Време за приготвяне: 20 минути
Време за готвене или печене: 30 минути
Общо време за подготовка: 50 минути
Намерих рецепта на баба ми: сладко от моркови
съставки
- 1 кг моркови
- 1 л вода
- 2 супени лъжици лимонов сок
- малко лимонова кора (необработена)
- 250 г захар
подготовка
- Настържете морковите и измийте. Сварете лимоновата кора във вода до омекване, преминете през гевгир или завъртете през каймата.
- Сложете захарта в тенджера и гответе 20 до 30 минути. Накрая добавете лимоновия сок.
- Сложете половин лъжица сладкото на чиста студена чиния. Ако не се утаи течност и масата влачи пеликул, сладкото се вари достатъчно.
- Попълнете буркани за зидари.
