Беконът покълва паста с пармезан
път
Време за приготвяне: 15 минути
Време за готвене или печене: 20 минути
Общо време за подготовка: 35 минути
Брюкселското зеле е вкусно, макароните са вкусни - бекон и пармезан - вкусни са!
Номерът с това бързо ястие е да нарежете брюкселското зеле на тънки филийки. На 300 гр. За 4 души това е почти фиксирано!
Състав (за 4 човека)
- 400 г къса юфка
- 300 г бекон
- Магданозът нарязан, 3 с.л.
- 300 г брюкселско зеле, претеглено след почистване (почистване: отрежете резен в долната част и евентуално отстранете изсъхнали листа)
- Настърган 150 г пармезан
- Пипер, сол, малко захар, зехтин
подготовка
- 300 г постно бекон се сотира на малки кубчета в тиган и веднага се добавят брюкселските кълнове. Бъркайте редовно, докато зеленото стане по-интензивно и кълновете се свият. Чушки и оставете настрана.
- Сега макароните са сварени - така 400 г за 4 души. Взел съм тръбни юфки, всяка къса форма на юфка пасва.
- Отцедете, вземете чаша готварска вода, смесете със зеленчуците.
- Настържете 150 г пармезан грубо, сгънете наполовина и го покрийте с нарязан магданоз. Добавих малко сол, щипка захар и няколко капки зехтин.
- Поставете на дълбоки чинии и малко пармезан, ако желаете.
Насладете се на яденето си! Уж вече двама души са измазали това количество ... но със салата 4 са гарантирано пълни.
