Бързи вегетариански буфери с овесени ядки
път
Време за приготвяне: 10 минути
Време за готвене или печене: 25 минути
Период на почивка: 15 минути
Общо време за подготовка: 50 минути
Тези вкусни буфери с овесени ядки се приготвят много бързо и могат както пикантни z. Б. с крема сирене, заквасена сметана, заквасена сметана, сметана с кремове или билков кварк, но и сладка z. Поднасяйте със захар, мед, сок от цвекло, шоколадов крем, конфитюр, конфитюр, сладко от сливи, ябълков сос или сладък кварк и т.н., по желание.
Съставки за 3-4 човека
- 1 лук
- малко избистрено масло
- 350 г остър овесени ядки
- около 750 мл зеленчуков бульон
- магданоз
- 2 яйца
- Пипер, сол
- Растително масло за пържене
подготовка
- Обелете лука, нарязайте на ситно и запържете на голям тиган в горещо избистрено масло.
- Добавете овесената каша и обезмаслете със зеленчуковия запас. Оставете да къкри за около 15 минути на слаб огън, като разбърквате от време на време.
- След това добавете нарязания магданоз и яйцата и овкусете тестото с черен пипер и сол.
- Поставете масата на малки купчини върху тигана със супена лъжица, изстискайте върху плоски буфери и запържете в горещо растително масло от двете страни до хрупкаво кафяво и сервирайте.
Добър за свежа салата.
Съвет:
Ако има нещо останало от буферите, те също вкусват студено като малка закуска между тях.
Пожелавам ви доста добър апетит!
